Coğrafi işaretli enginara sahip Hasanağa’da 15’incisi düzenlenen enginar festivali, bu yıl da geniş katılımla gerçekleşti. Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği Hasanağa Enginar
Festivali’nde Bursa’nın dört bir yanından gelen vatandaşlar hem enginarlı lezzetleri tatma
fırsatı buldu, hem de doğayla iç içe bir ortamda keyifli anlar yaşadı. Hasanağa Futbol
Sahası’nda gerçekleştirilen festivale, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ile eşi Nuray
Özdemir, CHP Nilüfer İlçe Başkanı Özgür Şahin, Bursa Büyükşehir Başkan Vekili Mehmet
Aydın Saldız, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları, Hasanağa Mahalle Muhtarı Rüstem
Kartoğlu ile Bursa Muhtarlar Derneği Başkanı ve Beşevler Mahalle Muhtarı Erol Yılmazer de katıldı. Nilüfer Belediyesi Roman Orkestrası’nın hareketli ritimleriyle başlayan festivalde, solist Hübeyya Arun da sevilen şarkıları seslendirdi. Hasanağa Ortaokulu öğrencilerinin halk dansları gösterisi sunduğu festivalde çocuklar da, düzenlenen çeşitli atölyeler ve sokak  oyunlarında keyifli vakit geçirdi. Festivale katılanlar, alanda kurulan stantlarda satışı yapılan  Hasanağa’nın coğrafi işaretli enginarına ve yerel ürünlere yoğun ilgi gösterdi.
“SOFRALARIN BAŞ TACI HASANAĞA ENGİNARI”
15. Hasanağa Enginar Festivali’nin açılışında konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi
Özdemir, enginar yemeklerinin sofraların baş tacı haline geldiğine dikkat çekti. Hasanağa
enginarının 2020 yılında Nilüfer Belediyesi’nin girişimiyle coğrafi işaret tescili aldığını
hatırlatan Başkan Şadi Özdemir, Hasanağalı üreticilerin enginarlarının Türkiye’nin dört bir
yanında aranır olduğunu söyledi. Başkan Özdemir, “Üreticilerimizin, çevre kentlerden
özellikle de İstanbul’dan özel müşterileri olduğunu da öğrendim. Gelip buradan toplu enginar alanların, sipariş verenlerin sayısının oldukça fazla olması sevindirici. Desteğimizle ve de  üreticilerimizin gayretiyle yöremizde yetişen bir çok ürün gibi, enginar üretiminin artması bizim için önemli. Enginar üretimi artsın ki hem daha çok tüketebilelim ve daha sağlıklı olalım hem de ekonomi kazansın. Hasanağa’daki çiftçilerimiz de daha çok kazanç sağlasın. Enginar, herkesin sofrasına girsin” dedi.
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, yarışmaya katılan üreticilere ve mutfaktaki
becerileriyle sofraları süsleyen usta aşçılara taş çıkaran “Enginarlı Lezzetler” yarışmacılarına  teşekkür etti.
Hasanağa enginarının, Nilüfer’in en önemli değerlerinden biri olduğunu ifade eden CHP
Nilüfer İlçe Başkanı Özgür Şahin de, festivalde emeği geçenlere teşekkür etti.
Hasanağa enginarının önemine dikkat çeken Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili
Mehmet Aydın Saldız da, Hasanağa enginarının dünya çapında aranır hale gelmesi için Bursa  Büyükşehir Belediyesi olarak gereken desteği vereceklerini belirtti. Hasanağa Mahalle Muhtarı Rüstem Kartoğlu da, festivalde ilk hasat enginarların Bursalılarla buluştuğunu belirterek, üreticiler için bol ve bereketli bir yıl olmasını diledi.
Konuşmaların ardından Bursalı ünlü şef Bülent Barış, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir  ile birlikte fava yatağında pancarlı humuslu enginar saklısı yemeğini yaptı. Şef Bülent Barış,  tadanlara lezzet şöleni yaşatan bu özel yemeğin tarifini de, alanı dolduranlarla paylaştı.